Πώς θα εφαρμοστεί το πλαφόν στα τρόφιμα
Η κυβέρνηση εισάγει νέο πλαφόν στο μικτό περιθώριο κέρδους για βασικά τρόφιμα και είδη καθημερινής χρήσης, με στόχο τον περιορισμό των αδικαιολόγητων αυξήσεων τιμών, διατηρώντας παράλληλα τη λειτουργικότητα της αγοράς.
Τι προβλέπει το μέτρο
Δεν καθορίζεται συγκεκριμένη ανώτατη τιμή κέρδους σε ευρώ, όπως στα καύσιμα (π.χ. 5 ή 12 λεπτά), αλλά ανώτατο ποσοστό κέρδους για κάθε προϊόν.
Το πλαφόν ισχύει για όλους τους κρίκους της εφοδιαστικής αλυσίδας – από τον παραγωγό έως τη λιανική πώληση.
Για κάθε μία από τις 61 κατηγορίες προϊόντων, το ποσοστό μικτού περιθωρίου κέρδους δεν μπορεί να υπερβαίνει τα επίπεδα του 2025.
Παραδείγματα εφαρμογής
Φρέσκο αγελαδινό γάλα:
Τιμή παραγωγού: 0,55 €/λίτρο, κέρδος παραγωγού: 5 λεπτά (9%).
Τιμή βιομηχανίας: 1 €/λίτρο, κέρδος: 0,25 € (25%).
Λιανική τιμή: 1,60 €/λίτρο, κέρδος: 0,24 € (12%).
Παρά την αύξηση της τιμής, το ποσοστό κέρδους παραμένει σταθερό, αποτρέποντας αδικαιολόγητες ανατιμήσεις.
Μοσχαρίσιο κρέας:
Τιμή παραγωγού 2025: 6,5 €/κιλό, 12% περιθώριο – σημερινό κέρδος έως 0,96 €/κιλό.
Χονδρική αγορά: από 8 € σε 9,60 €, περιθώριο 15%.
Λιανική: έως 19 €/κιλό, κέρδος 5,5 €, περιθώριο 29%.
Το ποσοστό κέρδους δεν μπορεί να ξεπεράσει τα επίπεδα του 2025, περιορίζοντας τις αδικαιολόγητες αυξήσεις.
Το πλαφόν δεν απαγορεύει τις αυξήσεις τιμών αλλά περιορίζει τα περιθώρια κέρδους σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας. Στόχος είναι η σταθερότητα των τιμών στα βασικά αγαθά και η προστασία των καταναλωτών από υπερβολικά περιθώρια κέρδους.
Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ’ ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.




