Σούπερ μάρκετ: Άνοδος τζίρου το 2026 αλλά το πορτοφόλι των νοικοκυριών πιέζεται

Αυξημένος κατά 6,1% ο τζίρος στα σούπερ μάρκετ το πρώτο δίμηνο του 2026, αλλά η καταναλωτική ψυχολογία παραμένει πιεσμένη

Αυξημένο κύκλο εργασιών αλλά ταυτόχρονα έντονη πίεση στην καταναλωτική ψυχολογία καταγράφει η αγορά των ταχέως κινούμενων καταναλωτικών προϊόντων στην Ελλάδα στις αρχές του 2026. Τα τελευταία στοιχεία δείχνουν ότι το οργανωμένο λιανεμπόριο συνεχίζει να αναπτύσσεται, ωστόσο η δυναμική της αγοράς εμφανίζεται ηπιότερη σε σχέση με το προηγούμενο έτος, γεγονός που αντανακλά τις πιέσεις στο διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών.

Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε ο Retail Vertical Leader για τη Μεσόγειο της NielsenIQ, Αλέξανδρος Φλώρος, στο πλαίσιο της ετήσιας γενικής συνέλευσης της Ελληνικής Επιτροπής ECR στον Ελληνικό Ιππικό Όμιλο Αμαρουσίου, ο συνολικός τζίρος του οργανωμένου λιανεμπορίου στο πρώτο δίμηνο του 2026 αυξήθηκε κατά 6,1%.

Ανάπτυξη με χαμηλότερη ένταση στο FMCG

Η αγορά των ταχέως κινούμενων καταναλωτικών προϊόντων συνεχίζει να εμφανίζει θετικό πρόσημο, ωστόσο με πιο περιορισμένο ρυθμό ανάπτυξης. Από τις αρχές του έτους έως σήμερα η αξία πωλήσεων στον κλάδο FMCG αυξήθηκε κατά 4,9%, έναντι 8,3% την αντίστοιχη περίοδο του 2025.

Η αύξηση αυτή προέρχεται κυρίως από την ενίσχυση του όγκου πωλήσεων, ο οποίος ενισχύθηκε κατά 7,3%, ενώ οι τιμές κινήθηκαν με πολύ πιο ήπιο ρυθμό, συμβάλλοντας μόλις κατά 1% στην αύξηση της αξίας της αγοράς.

Στο κανάλι Cash & Carry η αξία πωλήσεων στο πρώτο δίμηνο του 2026 αυξήθηκε κατά 4,6%, εξέλιξη που συνδέεται κυρίως με την άνοδο του όγκου κατά 6,1%, ενώ οι τιμές σημείωσαν μικρή πτώση της τάξης του 1,5%.

Πιέσεις στην καταναλωτική ψυχολογία

Παρά τη θετική πορεία των πωλήσεων, η ψυχολογία των καταναλωτών παραμένει επιβαρυμένη. Σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ, περισσότεροι από τους μισούς Έλληνες δηλώνουν ότι η οικονομική τους κατάσταση έχει επιδεινωθεί.

Συγκεκριμένα, το 52% των καταναλωτών στην Ελλάδα θεωρεί ότι βρίσκεται σε χειρότερη οικονομική θέση σε σχέση με το παρελθόν, ποσοστό σημαντικά υψηλότερο από το 32% που καταγράφεται σε παγκόσμιο επίπεδο. Ταυτόχρονα, μόλις το 3% δηλώνει ότι μπορεί να ξοδεύει ελεύθερα, ενώ το 63% αναφέρει ότι το εισόδημά του επαρκεί μόνο για την κάλυψη βασικών αναγκών.

Η επίδραση του πληθωρισμού στα νοικοκυριά

Η πίεση στο διαθέσιμο εισόδημα συνδέεται σε μεγάλο βαθμό με τη σωρευτική επίδραση του πληθωρισμού τα τελευταία χρόνια. Στην Ελλάδα, η συνολική αύξηση τιμών την περίοδο 2004–2025 έχει φτάσει το 48,8%, επιβαρύνοντας σημαντικά τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς.

Ιδιαίτερα έντονη είναι η επίδραση του ενεργειακού κόστους. Ο δείκτης τιμών για ηλεκτρική ενέργεια, φυσικό αέριο και θερμική ενέργεια έχει αυξηθεί σωρευτικά κατά περίπου 120 μονάδες σε σχέση με το 2006, στοιχείο που αποτυπώνει το βάθος της ενεργειακής επιβάρυνσης για τα ελληνικά νοικοκυριά.

Η πορεία της αγοράς το 2025

Το 2025 η συνολική αγορά των ταχέως κινούμενων προϊόντων έκλεισε με αύξηση αξίας κατά 5,7%. Οι συνολικές πωλήσεις ανήλθαν στα 19,323 δισ. ευρώ, έναντι 18,288 δισ. ευρώ το 2024.

Κύριος μοχλός της ανάπτυξης ήταν το οργανωμένο λιανεμπόριο, το οποίο κατέγραψε άνοδο 7,1% και συγκέντρωσε το 82,4% της συνολικής αξίας πωλήσεων της αγοράς. Η εξέλιξη αυτή επιβεβαιώνει τη σταδιακή μετατόπιση της κατανάλωσης προς τις μεγάλες οργανωμένες αλυσίδες σούπερ μάρκετ.

Σε επίπεδο κατηγοριών προϊόντων, τα τρόφιμα και ποτά εξακολουθούν να αποτελούν τον βασικό πυλώνα της αγοράς, παρουσιάζοντας αύξηση 6,8%. Ακόμη ισχυρότερη ήταν η ανάπτυξη στην κατηγορία των φρέσκων προϊόντων και των προϊόντων χύμα, όπου η άνοδος έφτασε το 10,1%, επιβεβαιώνοντας ότι οι καταναλωτές συνεχίζουν να δίνουν προτεραιότητα στις βασικές καθημερινές αγορές.

Η άνοδος των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας

Ιδιαίτερη δυναμική διατηρούν τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, τα οποία συνεχίζουν να ενισχύουν τη θέση τους στο ελληνικό λιανεμπόριο. Το 2025 οι πωλήσεις private label αυξήθηκαν κατά 6,1%, με το μερίδιό τους να ανεβαίνει από το 24,3% στο 24,4%.

Η εξέλιξη αυτή δείχνει ότι η αναζήτηση καλύτερης σχέσης ποιότητας και τιμής παραμένει βασικό κριτήριο για μεγάλο μέρος των καταναλωτών.

Διαφοροποιήσεις ανά περιοχή

Σε γεωγραφικό επίπεδο, η Αττική παραμένει η σημαντικότερη αγορά για το οργανωμένο λιανεμπόριο, καθώς συγκεντρώνει το 41% της συνολικής αξίας πωλήσεων. Ωστόσο, η ανάπτυξη στην περιοχή κινείται χαμηλότερα από τον εθνικό μέσο όρο, καταγράφοντας αύξηση 5,9%.

Αντίθετα, οι νησιωτικές περιοχές εμφανίζουν σημαντικά υψηλότερη δυναμική, με ανάπτυξη που φτάνει το 10%, εξέλιξη που συνδέεται σε μεγάλο βαθμό με τη δυναμική του τουρισμού.

Μείωση της προωθητικής έντασης

Ένα ακόμη στοιχείο που χαρακτηρίζει την αγορά είναι η σταδιακή μείωση των προωθητικών ενεργειών μέσα στο 2025. Στα επώνυμα προϊόντα FMCG η ένταση των προσφορών υποχώρησε σημαντικά, από 64,4% στις αρχές του έτους στο 39,6% προς το τέλος του.

Η εξέλιξη αυτή αντανακλά τη σταδιακή εξομάλυνση της αγοράς μετά από μια περίοδο έντονων πληθωριστικών πιέσεων, αλλά και τη στρατηγική των επιχειρήσεων να διατηρήσουν ισορροπία ανάμεσα στις τιμές και στην κερδοφορία.

Αβεβαιότητα για τη συνέχεια της χρονιάς

Παρά τα θετικά σημάδια για την αγορά, η εικόνα για το σύνολο του 2026 παραμένει αβέβαιη. Οι γεωπολιτικές εξελίξεις στη Μέση Ανατολή δημιουργούν ένα νέο περιβάλλον αβεβαιότητας που ενδέχεται να επηρεάσει τόσο την οικονομία όσο και την καταναλωτική συμπεριφορά.

Ωστόσο, όπως σημείωσε ο κ. Φλώρος, η ελληνική οικονομία εκτιμάται ότι θα συνεχίσει να αναπτύσσεται με ρυθμούς υψηλότερους από τον μέσο όρο της Ευρωζώνης, ο οποίος αναμένεται να κινηθεί κοντά στο 1,2%.

Διαβάστε επίσης: Σούπερ μάρκετ: Στο 1,38% ο πληθωρισμός τον Φεβρουάριο – Ακριβότερα κρέας και φρούτα

Σχετικά άρθρα:

Μελάς στην Εξεταστική ΟΠΕΚΕΠΕ: «Δεν πήρα ούτε ευρώ – Μου χάρισαν μόνο ένα Swatch» – FinanceNews.gr Fitch: Η ελληνική οικονομία πιο κοντά στη διπλή σύγκλιση με την Ευρώπη – «Αλλάζουμε επίπεδο» – FinanceNews.gr Νέα ημερομηνία για τη ΓΣ της ΕΧΑΕ: Γιατί κρίθηκε απαραίτητη η επανασύγκληση Peskov (Κρεμλίνο): Στην Γενεύη 17-18 Φεβρουαρίου θα εξεταστεί και το εδαφικό στην Ουκρανία – Επιβεβλημένη η συνθηκολόγηση