Ο βραβευμένος σεφ του εστιατορίου Davies and Brook στο πεντάστερο ξενοδοχείο Claridge’s στο Λονδίνο, Ντάνιελ Χαμ, δεν θα συνεχίσει να είναι επικεφαλής, μιας και η διοίκηση αρνήθηκε να του επιτρέψει να αναμορφώσει το μενού αφαιρώντας τα πιάτα με κρέας, καθιστώντας το εξ’ ολοκλήρου βίγκαν. Με μια ανακοίνωση που δημοσιεύτηκε την Παρασκευή, το ξενοδοχείο ανακοίνωσε την […]